かっちゃんが幼い頃から食べ親しんだ本場の広島ラーメン・尾道ラーメン・広島つけ麺をご堪能下さい。
また、ラーメンの麺は北海道産春よ恋100%使用の自家製麺を使用しています。

お子さまらーめん

かっちゃんお子さまラーメン
 
お子様ラーメンセット・・・680円
※小学生以下
・お子様ラーメン+お菓子+ジュース
 
量が半分、スープ薄め、背脂なし、麺柔らかめの特別メニュー
※お菓子等の種類は変更の場合がございます

広島肉そば

広島ラーメン
広島肉そば・・・1,080円
(しょうゆとんこつ)
特別に注文した秋田県十和田湖高原ポーク『桃豚』のバラ肉を使用し、じっくりと柔らかく煮込んだ一杯です

広島ラーメン

広島ラーメン
広島らーめん・・・850円
広島らーめんとは・・・
戦後の屋台をきっかけに広まった、九州と関東のスタイルを併せ持つ一杯。
スープ
豚骨、鶏ガラ、野菜などを約10時間煮込んだダシと広島県産の有機大豆のしょうゆタレは、相性が抜群に良く、コクがありながらも後味はさっぱり。
もやし
広島県産細もやしのシャキシャキ感がアクセントに。

スタミナ広島ラーメン

広島ラーメン
スタミナ広島らーめん・・・980円
広島ラーメンに「にんにく」をトッピングした一杯

尾道ラーメン

尾道ラーメン
尾道らーめん・・・850円
尾道らーめんとは・・・
瀬戸内海の小魚ダシでとったあっさりとしたスープ。福島県ではめずらしい豚背脂の浮き身(背脂ミンチ)
ご当地らーめんとして有名な尾道らーめんをご堪能ください。
スープ
基本はしょうゆ。
瀬戸内海の小魚や昆布でダシをとったあっさりとしたスープ。
背脂
ミンチ状にした豚の背脂が尾道ラーメンの特徴。

尾道ラーメンねぎ大盛り

尾道ラーメン
尾道らーめん ねぎ大盛り・・・1,050円
尾道らーめんにしゃきしゃきの広島ねぎをトッピングした一杯。

広島つけめん

広島つけ麺
広島つけめん
夏季限定・数量限定

大盛
広島つけめんは・・・
冷水でしめた喉越しつるつるの中華麺。
甘みの強い歯触りのいいキャベツ。
辛いタレが絶妙な味わいを醸し出す夏の一品。
汗が噴き出るほどの辛さが広島つけ麺です。

辛さが
「0辛」「1辛」「2辛」「3辛」「4辛」「MAX」
から選べます

・辛さの追加も可能です。

お好み屋さんのつけめん

お好み焼き屋さんのつけ麺
お好み屋さんのつけめん
(現在お休み中)
本場広島のお好み焼き屋である かっちゃんが考えたつけ麺です
一度ご賞味ください
お好み焼きの具材を使った野菜たっぷりのつけ麺
北海道産の一等粉「春よ恋」を100%使用
全粒粉入りのコシのある太麺が瀬戸内海魚粉入りのとんこつベースのつけ汁にマッチします

広島冷麺

広島冷麺
広島冷麺
 (現在お休み中)
広島冷麺!?福島では冷やし中華!?
『盛岡冷麺』とは全く違う味わい。
暑い日や食欲の無い日はコレ!!
夏限定一押しの広島冷麺をぜひ。

牡蠣らーめん

牡蠣ラーメン
尾道牡蠣らーめん
(尾道らーめん+牡蠣5個)
牡蠣らーめんとは・・・
尾道らーめんの繊細な瀬戸内海の小魚ダシに広島の牡蠣を合わせたら、より旨みが加味されるのです。
是非一度お試しください。

手づくり餃子

牡蠣ラーメン
自家製手づくり餃子・・・540円

トッピング

替え玉(1玉)

塩分・脂肪分を気にされている方のために
背脂なし or 少なめ・スープの薄め等も調整できますのでお気軽にお申し付けください。

煮たまご
メンマ大盛
広島ネギ大盛
広島もやし大盛
チャーシュー
広島牡蠣(2個)
刻みにんにく
「かっちゃん」と「か」(ロゴ)は商標登録されております
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