広島・尾道ともに、広島の製麺所から直送している他では食せない麺を使用。
数種類の粉をブレンドしてコシのある麺へと進化し、スープとの相性抜群!
かっちゃんが幼い頃から食べ親しんだ本場の広島ラーメン・尾道ラーメン・広島つけ麺をご堪能下さい。

お子さまらーめん

かっちゃんお子さまラーメン
 
お子様ラーメンセット・・・630円
※小学生以下
・お子様ラーメン+お好きな2品
 
量が半分、スープ薄め、背脂なし、麺柔らかめの特別メニュー
※お菓子等の種類は変更の場合がございます

広島肉そば

広島ラーメン
広島肉そば・・・830円
※数量限定
(しょうゆとんこつ)
特別に注文した秋田県十和田湖高原ポーク『桃豚』のバラ肉を使用し、じっくりと柔らかく煮込んだ一杯です

尾道肉そば

尾道ラーメン
尾道肉そば・・・830円
※数量限定
(瀬戸内魚介系しょうゆ)
特別に注文した秋田県十和田湖高原ポーク『桃豚』のバラ肉を使用し、じっくりと柔らかく煮込んだ一杯です

広島ラーメン

広島ラーメン
広島らーめん・・・680円
広島らーめんとは・・・
トンコツ、鶏ガラ、野菜などから採るダシは、コクがありながら後味もさっぱり。広島の製麺所から直送しているコシのある細麺との相性抜群!本場の広島らーめんの味をぜひご堪能ください。

尾道ラーメン

尾道ラーメン
尾道らーめん・・・680円
尾道らーめんとは・・・
瀬戸内海の小魚ダシでとったあっさりとしたスープ。福島県ではめずらしい豚背脂の浮き身(背脂ミンチ)にコシのある平打細麺。ご当地らーめんとして有名な尾道らーめんをご堪能ください。

お好み屋さんのつけめん

お好み焼き屋さんのつけ麺
お好み屋さんのつけめん
(現在お休み中)
本場広島のお好み焼き屋である かっちゃんが考えたつけ麺です
一度ご賞味ください
お好み焼きの具材を使った野菜たっぷりのつけ麺
北海道産の一等粉「春よ恋」を100%使用
全粒粉入りのコシのある太麺が瀬戸内海魚粉入りのとんこつベースのつけ汁にマッチします

広島つけめん

広島つけ麺
広島つけめん・・・780円
夏季限定 (現在お休み中)
広島つけめんは・・・
喉越し」つるつる、冷たい麺。
野菜にはたっぷりの茹でキャベツ、
きゅうりにネギ。
汗が噴き出るほどの辛さが広島つけ麺です。
辛さが
「1辛」「2辛」「3辛」
から選べます

広島冷麺

広島冷麺
広島冷麺・・・780円
広島冷麺!?福島では冷やし中華!?
『盛岡冷麺』とは全く違う味わい。
暑い日や食欲の無い日はコレ!!
夏限定一押しの広島冷麺をぜひ。

牡蠣らーめん

牡蠣ラーメン
牡蠣らーめん・・・980円
(尾道らーめん+牡蠣2個)
牡蠣らーめんとは・・・
尾道らーめんの繊細な瀬戸内海の小魚ダシに広島の牡蠣を合わせたら、より旨みが加味されるのです。
是非一度お試しください。

トッピング

替え玉(1玉)

塩分・脂肪分を気になされている方のために
背脂なし or 少なめ・スープの薄め等も調整できますのでお気軽にお申し付けください。

煮たまご
メンマ大盛
広島ネギ大盛
広島もやし大盛
チャーシュー
牡蠣(2個)

 

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