12月31日(土)と1月1日(日)はお休みさせていただきます

12月30日(金)は11:00〜22:00(ラストオーダー21:00)
1月2日(月)は11:00〜22:00(ラストオーダー21:00)

ランチ営業のお休みは12月28日(水)〜1月4日(水)となります

今後も本場広島お好み焼かっちゃんは、皆さんに喜んで頂けるお店になるよう努力していきますので、スタッフ一同皆様のご来店を心よりお待ちしています。

それは、『大切な家族との食事の時間を安心して過ごせるお店』になる事。

そして、家族みんなでお好み焼きで「笑顔」に、そして「元気」になってもらえればということです。

また、「安全と安心」をご提供すべく、ニューメディカテック様の逆浸透膜弁の浄水器を通した水を、お客さまの飲み水の他に、ラーメンスープ、牛すじのスープ、お米をとぐ・炊く、野菜や食材を洗う水としても使用しています。

今回、水と豚肉の放射性物質の検査をしまして、以下のような検出限界値以下の不検出となっております。

検査日：平成23年11月18日
検査機関：株式会社理研分析センター

秋田八幡平ポーク豚肉
　・ヨウ素-131：不検出（検出下限1.3Bq/kg）
　・セシウム-134：不検出（検出下限1.3Bq/kg）
　・セシウム-137：不検出（検出下限1.6Bq/kg）

浄水器を通した水
　・ヨウ素-131：不検出（検出下限0.80Bq/kg）
　・セシウム-134：不検出（検出下限0.97Bq/kg）
　・セシウム-137：不検出（検出下限0.97Bq/kg）

以上となります。

詳細はこちらの食の安全と安心のページをご覧下さい。
 

〜お店のご案内〜

営業時間は１１時〜夜１０時(夜９時ラストオーダー)となります。

〜お店のご案内〜

活動に伴いまして、４月１３日、１４日はお店のスタッフが不足する為、ランチの時間帯のメニューが少なくなります。ご迷惑をおかけします。申し訳ございません。

営業時間は１１時〜夜９時まで(毎日通し営業)となります。

〜お店のご案内〜
本日４月１日(金曜日)より夜の営業を再開します。
営業時間は１１時〜夜８時まで(通し営業)となります。

そしてやっと物流が動き出し、豚骨と鳥ガラが入り、今日朝5時からスープの仕込みをしています。本日夕方より広島ラーメンを再開できます。

広島ラーメンファンの方、ご迷惑をおかけしてすみませんでした。

２８日(月)はスタッフみんなであづま総合運動公園に行きますのでお店の営業はお休みさせて頂きます。

２９日(火)〜４月１日(金)１１時〜１７時までの営業となります。

ほんとうに申し訳ございません。

22日(火)23日(水)福島県自治研修センター
24日(木)25日(金)あづま総合運動公園
でお好み焼きを焼いて来ます！！
お店は通常通り11時〜17時までの営業となりますが、22日(火)〜25日(金)までは尾道ラーメンもしくは広島つけ麺のみの営業となります。本当に申し訳ございません。

震災を受けやっと最近電話が繋がるようになり、広島のみんな心配してくれて、それが励みになり頑張ろ〜って前向きになれます。
そして２階に上がりテレビをつけると不安になり、その繰り返しの毎日です。

一人でいるといろいろな事考えます。広島に帰ろうかとも考えました。

今自分に出来る事。やっぱりお好み焼きを焼いて皆さんを元気にする事。それしか今の自分に出来る事はないと。

それが自分の答えです。

お好み焼きでみんな元気になってほしい。

戦後広島がお好み焼きと共に復興したように、僕も福島でお好み焼き焼いてみなさんに元気と笑顔を届けたい！！

僕が広島で生まれお好み焼きと出会った運命なのかもしれません。

今日もみなさんに元気になってもらえるようにお好み焼きを焼き続けます！！

節電と材料不足の為、当分の間、11時〜17時までの営業とさせて頂きます。

かっちゃん