かっちゃんでは食の安全と安心を提供したく
食材はお好み焼きとラーメンにあったものを広島から取り寄せ
ラーメンのスープ等の水に関しては逆浸透膜弁を利用した浄水器を
導入し、飲料水はウォーターサーバーを設置しております

安全な水を提供するために逆浸透膜弁を利用した浄水器の水で料理を提供させていただいております。 　また、店舗内の飲料水にはバナジウムの天然水のウォーターサーバーを設置しておりますのでご自由にお飲みください。
浄水器メーカー ニューメディカ・テック株式会社	バナジウムの天然水 ウォーターサーバー

生命の基本をつかさどる食べ物であるからこそ、安全と安心をお届けしたく、広島のお好み焼きとラーメンにあった素材を広島等から直送しております

お好み焼き・ラーメンの食材の産地
ソース	広島　おたふくソース
キャベツ	お好み焼きに合ったキャベツ 広島産
もやし	広島県
玉ねぎ	広島県
ネギ	広島県
ニラ	広島県
卵	秋田県
豚骨	秋田県十和田湖高原ポーク
豚肉	秋田県十和田湖高原ポーク『桃豚』
ひき肉	秋田県十和田湖高原ポーク
鳥ガラ	熊本県
背脂	広島県
小魚	瀬戸内海
昆布	北海道
醤油・たれ	広島県（有機栽培大豆）
麺	広島県
餃子の皮	広島県
こんにゃく	広島県
牛すじの肉	広島県
いか天	広島県
いか	海外
えび	海外
チーズ	北海道
米	広島県
飲料水	バナジウムの天然水 （店舗内にウォーターサーバーをご用意してあります）